13、生日快乐！你快乐所以我快乐
你不快乐我不快乐，不管谁快乐，还是祝你生日快乐！
/>霜打的茄子——蔫了
——题记 秋风一冷，菜园里的茄子也就不再怎么结茄子，只是会结出一些又小又硬带疮的小茄子蛋，硬邦邦的小茄子蛋怎么炒都不好吃，又苦又涩，还直垫牙，味道相当的不好，所以农人便任其生长，任其零挂在日渐衰老的茄子棵上
等到下了霜，茄子棵让秋霜一打也就榻了秧，而那些零挂着的小茄子蛋就愈发的难看了，灰头土脸的，个子变得比原先更小，用后一捏皱巴巴的
其它把那些小茄子蛋故意的留在地里而不去摘它，这里面可是大有文章
别看这霜打的小茄子蛋难看，却是一种做咸菜的好原料呢
在我们老家，适逢秋后几乎家家都要做一种咸菜——茄子包
把那些经霜打过的小硬茄子蛋从茄子棵上摘下来，其实这时候的茄子棵已经死了，所以小茄子蛋里的水分也很少，所以份量并不是很重；再把这些小茄子蛋洗干净用刀切成约摸半公分厚的薄片，然后放到锅里大火蒸，得用蒸馒头的大火才行，等熄了火，再焖上几分钟，这样蒸出来的茄子才会烂，才会成泥，接着把蒸好的茄子泥装进盆里自然的变凉；把葱和姜切成碎末，倒点香油，放点胡椒面，最重要的是别忘记了放盐；最后再把已经凉过的茄子泥和和这些作料掺在一起搅拌均匀，一种风味独特的小菜——茄子包，就做好了
做茄子包一般放盐较多，所以只能当咸菜吃
茄子包吃到嘴里丝毫感觉不到小茄子蛋的涩味，有一种很特别的也是无法形容的味道在里面，我想也许只有自己亲自吃过的人才能体会的到吧
母亲每年秋后都会做很多茄子包，记得上学的时候，我最常吃的咸菜就是带花生仁的炒萝卜条和茄子包了，等到母亲做了茄子包之后，每次返校都会带一大瓶子的茄子包，结果到学校后由于同学们的帮忙，不几天就会吃个精光
母亲以前做茄子包用的都是自家菜园里的小茄子蛋，如今母亲年纪大了，也已多年不再种菜，不过现在市场上每到秋后都有大量的小茄子蛋卖，很容易也很方便的可以买到
我曾经问过母亲，为什么不用夏天长的大茄子来做茄子包，母亲告诉我说，那样做出来的茄子包没有小茄子蛋做出来的好吃
起初我还不相信母亲所说的话，尝试着在夏天的时候自己做了一回，味道果然要比小茄子蛋的茄子包逊色的多
心里有个问题一直让我很是奇怪，这样做出来的咸菜为什么叫茄子包，而不叫茄子泥呢？如果有一天，这小小的茄子包也能变成商品而在超市里出售，那该是一件多么令人欣喜的事情啊
我最爱好南北货阛阓边上的一枝香小笼包，皮薄汤多，沾醋吃，格外新鲜
父亲第一次带我去吃，因为不领会如何吃，刚出笼的汤汁竟将嘴里烫出一个泡
父亲报告我，要先将包子咬一个口儿，将汤汁吸尽，再沾醋吃
更加冬天，店里减少了羊肉汤加鸭油大饼，滚热烫，热辣辣，爽酥酥，加上一笼汤包，是谁人岁月益都人冬天里最美的享用
春固然不想告别，夏也会带着欣喜而来
Z君是一名广播电视工作者
年纪轻轻就当了县广播电台的台长，在任职期间勇于开拓，锐意进取，单位和其本人都受到上级主管部门的多次表彰，并被器重而调到地区广播电视局的一个科室当了副科长
在此期间，他钻研业务之余发奋苦读，自学完了大学中文专业的全部课程，经考试合格后取得了国家承认的大学学历
他还积极配合基层广播电视部门制作了一些得省、地级奖励的广播电视节目
我在县广播电视部门因工作关系结识他时，他曾诚肯而又认真地评介过我的作品，并鼓励我在广播电视节目上多下点功夫弄出些优秀节目来，但终因我这方面缺少敏锐眼光而未能实现
后来我调离广播电视系统到他所在的城市工作而开始有些来往
此间圈内的许多人都一致认为事业和仕途对他来说只是时间问题
然而正在一片看好之声时，他却突然留职“下海”了，去领办一家步履维艰的生物复合肥厂
当了厂长后，他上下左右百般忙碌，一见面谈不上两句他腰间的手机就要响起来
我曾到他家串过两次门，但他的妻子说不在家忙去了，为那个复合肥厂整天忙得天昏地暗
知道他很忙后便再也没有到他家找过他
几年后的一天，他竟不期而至我的寒舍
我看他心情不好便问厂子还可以吗？他叹了叹气说：“完了，快要倒闭了
复合生物肥料农民们就是接受不了，真是奇怪
”他还说，现在他欠着债务，他要转产经营汽车驾驶室专用坐垫来偿还债务
可时隔不久，传闻他转产经营失败了，产品卖不出去，家也不敢回，在外面四处躲债
后来听说他在城郊的一片松林里用一根绳子结束了自己年轻的生命，他的衣兜里装着所有的债务清单
我听到让人心情沉重的消息时，他的原单位已将他遗体火化并将其骨灰带回了老家
