第一道茶,是先将本地产的上好绿茶在一只小陶罐烘烤
这时候,掌握火候当然是非常关键的
待陶罐中的茶叶变得焦黄,烤茶人便将煨在火上的铜壶中的水倒入陶罐,只听“哗啦”的一声爆响,涨着的水沫一瞬间便涨满了整个陶罐
烤茶人将这第一道苦茶敬献给你
只见茶汤金黄清亮,闻其味清幽自然,品其味则微苦带涩,令你想起人生的什么来
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有人说过,乡愁是一张邮花,乡愁是一张船票,乡愁是一座宅兆,乡愁是一湾浅浅的海峡可不不妨说对故土树的留恋,也该是一种乡愁呢
久久的惦记,长长的担心,游子归家在何日?漫漫乡愁何时了?没有光阴的日子,家就在谁人日子的极端
谁家今夜扁舟子,不知乘月几人归;千有年前以孤篇压全唐的张若虚,道出了对月下归人的向往,也道出了对无缘归乡之人的恻隐
如许的情怀,也动摇着对故土树的思恋,你听,落月摇情满江树;这不即是最陈旧的乡愁吗?如许的乡愁牵着我一次又一次想起我的故土树,想起台岛的棕树树,想起於梨华的那部演义,想起旅居在外的年岁月月、日日常常
棕树树,是台岛人的故土树,是台岛人对家的认知,映入眼底,装进心房,那即是游子思树、恋家的情怀
据民族学家调查分析,在全国少数民族中,文化习俗最先进的要数白族和朝鲜族了
不论是白族的饮食文化,建筑文化,家居文化,或者是对新生代的教育文化,思想道德文化……都具有深厚的内涵
而白族文化的结晶,都可以通过最具有白族饮食内涵的“八碗一座盘”来完美地表达出来
一个民族的所有的高科技,可以通过汽车制造业来表达
那么,一个民族的文化可以通过饮食和建筑来显现,甚至还可以通过风俗习惯来展示
而白族人的“八碗一座盘”,不仅仅是一个民族的饮食文化,更是一部白族人的《百科全书》
自问我非情绪精致之人,不因落红缤纷而感慨,亦不因雨打芭蕉而落泪,但素性重情,且好深思,不免会比凡人多一份忧伤之感